Victor Hugos Schokoladen-Torte

Zutaten für 6 Portion(en)

3 Stk. Eiweiß
200 g Zucker
150 g Mandeln, gemahlen
2 EL Mehl
1 Prise(n) Zimt
60 g Schokolade, aufgelöst

Zubereitung von Victor Hugos Schokoladen-Torte

Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten vorsichtig und langsam darunter heben. Form mit Backpapier auslegen und bei 180°C bis 190 °C etwa 25 bis 30 min backen.

Anmerkung und Kochtipps für Victor Hugos Schokoladen-Torte

Für eine kleine Springform (20 cm Durchmesser). Es empfiehlt sich eine Schokoladenglasur. Schmeckt auch lecker ohne Sahne.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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