Vanillewaffeln

Zutaten für Portion(en)

125 g Butter
100 g Rohrzucker
4 Stk. Eier
1 Stk. Vanilleschote
125 g Weizenvollkornmehl
125 g Buchweizenmehl
2 TL Backpulver
200 ml Mineralwasser

Zubereitung von Vanillewaffeln

Die Butter und den Zucker schaumig rühren und die Eier und das Vanillemark nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, auf die Masse sieben und unterziehen.

Nun soviel Mineralwasser hinzufügen, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.

Im vorgeheizten und gefetteten Waffeleisen backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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