Vanillequark mit Früchten

Zutaten für 6 Personen
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    Den Quark mit dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit so viel Sahne verrühren, dass eine nicht zu dünne Creme entsteht. Den Doseninhalt in ein Sieb geben, die Früchte gut abtropfen lassen, zum Quark geben und vermischen. Die Mandarinen in einzelne Spalten teilen und etwa drei Fünftel der Spalten halbieren und ebenfalls zur Quarkmischung geben. Die restlichen Mandarinenspalten der Länge nach halbieren und den Quark damit garnieren.