Reis waschen, mit reichlich Wasser 10 min. kochen, abgießen. Den Reis mit Milch, Zucker und etwas Salz gar kochen. Reismehl mit etwas Wasser anrühren, in die Milch geben und ca. 3 min. weiterkochen.
In feuerfeste Portionsschälchen füllen. 1 Eigelb mit etwas Milchreis mischen, auf die Schälchen verteilen und im Backofen überbacken, bis sich eine Kruste bildet.
Mit Zimt bestreuen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
