Süßkirschenkonfitüre mit Whiskey

Zutaten für Portion(en)

1 kg Süßkirschen
1 kg Gelierzucker 2:1
2 Stange(n) Vanille
4 cl Whiskey

Zubereitung von Süßkirschenkonfitüre mit Whiskey

Die Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Etwa die Hälfte der Früchte gut zerkleinern. Mit Gelierzucker und dem Mark der Vanillestangen verrühren und zugedeckt drei bis vier Stunden ziehen lassen. Dann unter Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Whiskey unterrühren. Die Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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http://img.kochrezepte.de/recipeimages/824006/1436/suesskirschenkonfituere-mit-whiskey_20080717104651323_preview.jpg

Leipzigerin84

Fragen, Anregungen und Lob

Kurze Frage bitte: soll man tatsächlich 1 kg Gelierzucker 2:1 für 1 Kg Kirschen nehmen ???? Oder soll es Gelierzucker 1:1 heissen ?
Danke im voraus.

wirklich lecker!

nah,Mahlzeit klasse Rezepti,SUPER und weiter so

super und einfach auch für ungeübte prima

Hallo das ist wirklich super mit den rezepten.werde die konfitüre gleich ausprobieren.haben viele kirschen dieses jahr.melde mich wenn es gut gelingt.

schöne Idee - bin schon so gut wie unterwegs zum Wochenmarkt...

hey, toll!

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von me_wow

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