(alternativ: Schokoladenstreusel)
Von den Schattenmorellen 12 Stück zur Seite legen. Von dem Rest eine festere Kirschgrütze kochen und abkühlen lassen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Dann den Tortenboden auseinander legen. Die erste Schicht mit etwas Kirschwasser beträufeln, dann eine Schicht Kirschen und etwas Sahne darauf. Mit dem nächsten Boden genauso verfahren. Den letzten Boden darauf setzen und genauso verfahren. Zum Schluß mit dem Rest der Sahne garnieren. Mit etwas Kakao-Pulver oder Schokostreuseln bestreuen.
Ich finde die Idee, die Kirschen mit Grütze anzudicken hervorragend.Das hebt das Rezept von den anderen unzähligen Schwarzwälderrezepten ab. Der Mürbteig ist m.E. unnötig wie ein Kropf.Das Gemecker weil das Rezept für einen Bisquitboden nicht dabei ist, verstehe ich nicht. Das bekommt man doch durch einen Klick.Vielleicht doch noch ein Tipp für Anfänger, wenn die Sahne außen verwendet wird, sollte Sie durch Sahnesteif oder Gelatine etwas gefestigt werden, sonst schmeckt die Torte auch gut ge
Als erstes sollte man ein Mürbeteigboden kaufen. (Anfrage beim Bäcker). Dann sollte man 2 dunkle Wienerböden ( Biskuitböden) kaufen. 1 Glas Schattenmorellen. 1Lltr. süße Sahne. 5 Blattgelantine.1 Beutel Puddingpulver.Blockschokolade Nach belieben Kirschwasser.Schattenmorellen im Sieb schütten und den Saft auffangen. Den Saft aufkochen und mit dem Puddingpulver eindicken. Danach die Schattenmorellen in den eingedickten Saft hinzufügen und abkühlen lassen. Den Mürbeteigboden mit Marmelade einst
Für einen mittleren Schwierigkeitsgrad sollte man zumindest das Rezept für den Boden beisteuern.Verdammt nochmal...kann nicht mal jenand der Peggy beim backen helfen ???oftringer
Sind da nicht auch noch Kirschen obendrauf ? Das Rezept ist so undeutlich, daß ein "Anfänger hiermit gar nicht klar kommt !!"Was sind denn 6 Stück Schlagsahne ??? Ich nehmen an, daßes 200 gramm-Becher sind !!! Das sollte doch möglich sein, wenn man ein Rezept hier einstellt, so genau wie möglich auch beschreibt.
kirschen im glas oder auch sauerkrischen
Bitte was sind "Schattenmorellen"? Ich bin Österreicherin und habe dies noch nie gehört.Astili
der würde gekauft ist auch viel einfacher da hat man dann nicht zuviel zum sauber machen ;-)
Was passiert denn mit der abgekühlten Kirschgrütze? ? Gruß Gabi
wie wird der tortenboden gemacht? gibt es da ein rezept? lg. kathrin
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