Schokoladen-Früchtefondue

Zubereitung von Schokoladen-Früchtefondue

Die Sahne erhitzen. Die Schokolade in der Sahne auflösen, mit dem Vanillezucker, dem weißen Rum und der Zitronenschale verrühren. Die Banane schälen und in Stücke schneiden, mit dem Ananasstückchen, den Litschies und den Baisermakronen auf Tellern anrichten. Das Vanilleeis dazugeben, die Himbeeren mit dem Zitronensaft pürieren und auf dem Eis verteilen. Die Früchte in die Schokoladensauce tunken und mit dem Eis verzehren.