Loading...Schoko-Minz-Mousse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schokolade zerbrechen und bei milder Hitze in der Mikrowelle ober im Wasserbad schmelzen lassen. Die Eiweiße steif schlagen und etwa ein Drittel des Eischnees mit dem Schneebesen unter die Schokolade rühren. Masse zum restlichen Eischnee geben, vorsichtig unterheben bis keine weißen Flocken mehr sichtbar sind. Die Schoko-Minz-Mousse in Dessertschalen füllen und kalt stellen.
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