(alternativ: Amaretto)
(alternativ: Mandarinen)
(alternativ: Waffelröllchen)
Schokolade feinhacken. Die Sahne aufkochen, über die Schokolade gießen und mit einem Schneebesen glattrühren. Mit Alkohol aromatisieren. Dann in einen Fondue-Topf oder in eine Schüssel im heißen Wasserbad geben, um die Schokolade warm und flüssig zu halten. Nach Belieben das frische oder getrocknete Obst oder die Kekse mit Fondue-Gabeln oder Holzstäbchen in die Schokolade tauchen. Zum Trocknen auf Backpapier legen oder die Schoko-Spieße erst in Nüssen wenden und dann trocknen lassen.
Statt den Keksen, kann man auch Marshmallows verwenden.
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