Multivitaminsaft mit 2 EL Zucker zum Kochen bringen. Milchreis dazugeben, umrühren und bei milder Hitze in geschlossenem Topf ca. 15 Minuten garen. Abkühlen lassen. Inzwischen die getrockneten Cranberries mit Sahne und Lebkuchengewürz mischen. 15 Minuten ziehen lassen, dann mit dem Reis mischen. Schattenmorellen abgießen. 4 EL Kirschsaft mit Speisestärke verquirlen. 250 ml Saft aufkochen, mit der angerührten Speisestärke andicken. Kirschen zugeben. Reiscreme und Kirschkompott auf Portionsteller geben.
Wer möchte, gießt 120 ml Eierlikör darüber.
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