Äpfel schälen und das Kergehäuse vorsichtig ausstechen. Honig, Rum und Wasser aufkochen. Äpfel reingeben und 5 Minuten ziehen lassen, Äpfel herausheben, auf Teller oder auf einer Servierplatte warm halten.
Rosinen und Korinthen in dem Sud 10 Minuten quellen lassen, mit zerbröseltem Zwieback binden. Diese Mischung über die Äpfel verteilen und heiß servieren.
Guten Appetit!
Passen gut zu Milchreis!
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