Loading...Rotweintrauben mit Mascarpone
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Rotwein, Portwein, Zucker und Zimtstange aufkochen und offen bei starker Hitze ca. 5 Minuten einkochen lassen. Inzwischen kernlose rote Trauben halbieren. Speisestärke mit Wasser glattrühren, in den Weinsud geben, erneut kurz aufkochen.
Trauben in den Sud geben und 2 Minuten bei milder Hitze garen. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Mascarpone, Mohnjoghurt und Vanillezucker verrühren und mit den Trauben anrichten.
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