Rotweincreme

Zutaten für Portion(en)

300 ml Rotwein, trocken
100 ml Johannisbeersaft
100 g Zucker
6 Blatt Gelatine
300 ml Sahne

Zubereitung von Rotweincreme

Gelatine einweichen. Rotwein, Saft und Zucker mischen und erhitzen. Nicht kochen, aber rühren bis der Zucker gelöst ist. Gelatine ausdrücken und unterrühren. Creme etwas fest werden lassen und dann die geschlagene Sahne unterheben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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tom468

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