(alternativ: Beerenfrüchte)
Sahne schlagen, bis sie leicht fließt. Vier Baiser in eine Glasschüssel mit steilem Rand krümeln, so dass der Boden bedeckt ist. Eine Schicht gefrorener Himbeeren daraufgeben, diese mit Sahne bedecken und in dieser Reihenfolge weiterschichten. Den Abschluss bilden Baiserkrümel. Zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank geben und die Gäste können kommen!
Vorsicht: Rote Inge kann süchtig machen!
:-)
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