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Rhabarberkompott in 50 Minuten | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de

 


Rhabarberkompott in 50 Minuten  | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Rhabarber
120 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillezucker
1 TL   Zimt
125 ml   Weißwein

Einfache Zubereitung

  • Rhabarber schälen, waschen und in 2-3 cm große Stücke schneiden. In einen Topf geben, mit Zucker und Vanillezucker einzuckern und ca. 30 Minuten Wasser ziehen lassen.
    Weißwein, Zimt hinzufügen und bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf nicht zu weich dünsten. Dabei nicht umrühren, sondern nur am Topf rütteln. Garzeit ungefähr 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen, zum Auskühlen in eine Schüssel füllen.


Kalt in Portionsschälchen gefüllt als Dessert oder zu einer Süßspeise servieren.

Der Rhabarber soll geputzt und geschält 500 g wiegen.

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Schmeckt hervorragend; ist nicht zu süß. Klasse-Rezept!

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 Zubereitung in 50 Minuten
 

Rhabarberkompott in 50 Minuten wurde bereits 4047 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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