Milch, Mehl, Eier, Öl und Salz mit dem Küchenrührer vermischen, bis der Teig sämig ist. Etwas Margarine in die Pfanne geben und erhitzen. Mit einem Schöpfer die gewünschte Teigmenge in die Pfanne geben und braun braten lassen, dann Pfannkuchen umdrehen.
Mit Zucker betreuen und Apfelmus daraufstreichen.
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