Zucker, Butter und Orangensaft in einen Topf geben und erwärmen, so dass sich der Zucker auflöst, jedoch nicht kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und das Mehl einrühren.
Masse in eine Schüssel geben und abgedeckt 24 Stunden kühl stellen. Am nächsten Tag die Masse dünn auf ein Backblech streichen und bei 160 Grad ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen und in gewünschte Formen brechen.
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