Mascarpone mit Magerquark mischen und Orangensaft unterrühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Mit Vanillezucker süßen. Eischnee unterziehen. Löffelbiskuits mit Orangensaft beträufeln und durchziehen lassen. Form mit Löffelbiskuits auslegen und die Hälfte der Creme darauf verstreichen. Wieder eine Lage Löffelbiskuits, darauf die zweite Hälfte der Creme geben. Mit einem Klecks Preiselbeergelee verzieren und anschließend für zwei Stunden kalt stellen.
Das Rezept hört sich wirklich gut und simpel an,werde es wie Kommentator v. 14.11.2008 machen!!
Klingt sehr lecker und fruchtig und vor allem relativ leicht in der Zubereitung
Hat sehr lecker geschmeckt. Auch Kindern schmeckt es gut. man sollte aber frisch gepressten O-Saft nehmen, damit es intensiver nach Orange schmeckt. Habe noch ein paar Orangenstücke dazu dekoriert. ini
Mmh... Das hört sich ber lecker an.Werde ich mal versuchen!!
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