Malva Pudding
Zutaten für
10
Portion(en)
Zubereitung von Malva Pudding
Die Butter mit dem Zucker gut verrühren, danach die Eier unterrühern und dann die Aprikosenmarmelade unterrühren. darin die lauwarme Milch und Natron einrühren und den Weinessig beifügen. Mehl, Backpulver und Salz darin einrühren. Alles in eine Auflaufform geben. Das ganze ca. 30 min bei ca. 180 °C Heißluft backen.
Sahne, Zucker Butter und Milch (alternativ geht auch Wasser) in einen Topf geben und ca. 5 min köcheln lassen bis das ganz leicht karamelisiert ist (hellgelb) und zuletzt das Vanillearoma beifügen. Die Soße wird dann über dem fertig gebackenen Kuchen verteilt. Das Ganze warm servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Malva Pudding
Dazu schmeckt Vanileeis, Vanillesoße oder Schlagsahne.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 60 Minute(n)
cheata
