750 ml Zitronensaft mit 200 g Zucker aufkochen und den Abrieb hinzugeben. Auskühlen lassen. Eigelb mit 175 g Zucker aufschlagen, Zitronensaft hinzugeben, eingeweichte Gelatine unterrühren, geschlagene Sahne unter die gelierende Masse heben.
Also die Mengenangabe stimmt überhaubt nicht die Sahne wird vorsichtig untergehoben und die masse muss gut abgekühlt sein weill sonst die Sahne wieder flüssig wird und sich absetzt dann seht nicht da wie lange sie kühlen muss 193 gr zucker würde ich aufrunden auf 200 gr zum beispiel und macht 100 gr ins eigelb und den rest vermischt man mit den zitronen saft man man super koch heul
Die Mengenangabe vom Zucker stimmt auch nicht
Schade das das Rezept noch nicht geändert wurde. wäre schon hilfreichwenn man wüßte was mit der Limette gemacht werden soll.
Hier stimmen irgendwie die Mengen der Zutaten nicht mit den Mengen der Zubereitung! Die Limette fehlt in der Zubereitung!
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