Limetten-Marzipan-Pralinen
Zutaten für
30
Portion(en)
Zubereitung von Limetten-Marzipan-Pralinen
Geröstete Macadamianüsse mittelfein hacken. Mit abgeriebener Limettenschale, Marzipan, weißem Rum, und Puderzucker verkneten und zwischen zwei Lagen Folie etwa 1 cm dick ausrollen. In kleine Rechtecke (ca.2 bis 3 cm) schneiden.
Vorzugsweise weiße Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Pralinen hineintauchen, überschüssige Kuvertüre gut abtropfen lassen und auf Backpapier setzen. Mit Zitronat verzieren und trocknen lassen.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 35 Minute(n)
