Kokos Pfannkuchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Alle Zutaten in einem Mixer verrühren.
    Ein wenig Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und 1/8 der Masse dazugeben.
    Nacheinander die Pfannkuchen von beiden Seiten backen.