Kirschquark mit Eierlikör

Zutaten für Portion(en)

1 Glas Sauerkirschen
250 g Magerquark
1 Packung(en) Schmand
2 Packung(en) Sahne
1 Packung(en) Tortenguss
1 Packung(en) Vanillezucker
0,5 Flasche(n) Eierlikör
2 TL mondamin
1 EL Zucker
5 TL Puderzucker

Zubereitung von Kirschquark mit Eierlikör

Sauerkirschen abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Den Saft auffangen und mit dem Päckchen Tortenguss, Zucker und Mondamin unter rühren zum Kochen bringen. Über die Sauerkirschen geben und abkühlen lassen. Sahne mit dem Vanillezucker und dem Puderzucker steifschlagen. Magerquark mit dem Schmand verrühren. Steifgeschlagenen Sahne und Quark mischen und auf die Kirschen geben. Im Kühlschrank kurz abkühlen lassen. Das Ganze mit einer halben Flasche Eierlikör überziehen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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