Sie befinden sich hier:  Rezepte  | 

Kirsch-Quarkauflauf mit Mandeln | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Snoopy26011983

 


Kirsch-Quarkauflauf mit Mandeln | Eier

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
750 ml   Kirschen
30 g   Speisestärke
4 EL   Zucker
1 Prise(n)   Zimt
150 g   Butter, flüssig
1 Stk.   Zitrone(n)
100 g   Mandeln, gemahlen
2 große(r)   Eier
500 g   Magerquark
2 Packung(en)   Vanillezucker
70 g   Grieß
15 g   Mandelblättchen
1 TL   Puderzucker

Normale Zubereitung

  • Die Kirschen abtropfen lassen. Den Saft dabei auffangen. Die Stärke und 3 EL Saft verrühren. Den Rest Saft mit 2 EL Zucker und Zimt aufkochen. Die Stärke einrühren und ca. 1 Minute kochen. Die Kirschen darunterheben und alles abkühlen lassen.

    50g Butter zerlassen und 100g Butter und 100g Zucker schaumig rühren. Die Zitrone pressen und den Saft und die gemahlenen Mandeln unterrühren. Die Eier trennen, das Eigelb, den Quark, 50g Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und den Grieß glatt rühren. Die flüssige Butter darunterrühren. Das Eiweiß steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen und den Eischnee unter die Quarkmasse geben.

    Eine Auflaufform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Hälfte der Quarkmasse in die Form streichen. Das Kirschkompott darauf verteilen. Die restliche Quarkmasse darauf verteilen und die Mandelmasse darüber verteilen. Im Backofen bei 150°C Umluft ca. 40 Minuten goldbraun backen.

    Die Mandelblättchen rösten und mit dem Puderzucker über den Auflauf streuen.
Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 75 Minuten
 

Pro Portion etwa
700 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Kirsch-Quarkauflauf mit Mandeln wurde bereits 1877 Mal nachgekocht!

 

Snoopy26011983




Gewinnspiele
jeans-fritz-kompetenz-in-sachen-denim
JEANS FRITZ – Kompetenz in Sachen Denim
Gewinnen Sie einen von vier Online-Einkaufsgutscheinen für den Webshop im Wert von je 50 Euro! Teilnehmen
Ähnliche Rezepte
 
>