Zuerst den Quark in eine große Glasschüssel geben und glattstreichen. Darauf die abgetropften Kirschen verteilen und die Kirschmarmelade daraufstreichen. Sahne mit dem Sahnesteif aufschlagen, auf Wunsch zuckern und über die Kirschen geben. Zuletzt Schokostreusel darüberstreuen, am besten erst kurz vor dem Servieren. Mindestens 30 Minuten kaltstellen. Auf Wunsch über die Streusel noch etwas Eierlikör gießen.
Vorsicht mit dem Zucker, da die Marmelade schon süß ist. Dieser Nachtisch ist auf jeder Party beliebt. Das Rezept musste ich schon ganz oft weiterreichen.
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