Aus Mehl, Eigelb, Salz, Zucker und Milch Teig zubereiten. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterziehen.
Fett in einer Pfanne erhitzen. Den Teig hineingeben, Rosinen auf den Teig streuen, goldbraun backen, wenden und in kleine Stücke zerteilen.
gutes grundrezept, aber es geht noch besser, kriegkk@yohoo.com, ich sende jedem das rezept,
wieviel Eiweiß wird zu Schnee geschlagen ..auch 3 Stück? ,
sehr lecker, so hat ihn meine Mutter auch gemacht. :-)
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