Käsesahne B.G.

Zutaten für Portion(en)

400 g Zucker
600 ml Milch
240 g Eigelb
1 Prise(n) Salz
20 Blatt Gelatine
140 g Quark
180 g Schlagsahne

Zubereitung von Käsesahne B.G.

Zucker, Milch, Eigelb und Gewürze abziehen. Aufgeweichte Gelatine darin auflösen. Zuerst den Quark dan die geschlagene Sahne locker unter die Eiermasse heben.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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santak

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