Honigbananen

Zutaten für 8 Personen
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    Eine Pfanne erhitzen und den Honig hinein geben. So lange rühren, bis er ganz flüssig ist.
    Die Bananen schälen, acht davon in die Pfanne geben und sie von beiden Seiten anbraten. Vorsichtig wenden, die Bananen zerfallen leicht. Die letzte Banane in acht Scheiben schneiden.
    Die Bananen auf je einen Teller geben und auf die Bananenscheiben je eine Himbeere legen und mit den Kokosflocken bestreuen.