Herbstliche Grütze

Zutaten für Portion(en)

700 g Pflaumen oder Zwetschen (vorbereitet gewogen)
400 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
50 g Walnusskerne
250 ml Rotwein , z.B. Deinhard
250 ml Apfelsaft
1 Packung(en) Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
0,5 TL gemahlener Zimt
0,5 Packung(en) Dr. Oetker Super Gelierzucker

Zubereitung von Herbstliche Grütze

1. Vorbereiten: Pflaumen oder Zwetschgen entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Walnusskerne grob hacken. Je 250 ml Rotwein und Apfelsaft abmessen.

2. Zubereiten: Pflaumen oder Zwetschgen, Äpfel, Walnüsse, Rotwein, Saft, Finesse und Zimt in einen Kochtopf geben und mit dem Super Geliier Zucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. Kochgut eventuell abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln ((Twist-off®) verschließen und etwa 5 Minuten auf dem Déckel stehen lassen.

Rezept sponsored by Dr. Oetker

Anmerkung und Kochtipps für Herbstliche Grütze

Tipps:
- Anstatt Äpfel können Sie auch die gleiche Menge frische oder tiefgekühlte Sauerkirschen verwenden.
- Statt der Walnüsse können Sie auch mit der gleichen Menge gahackter Mandeln Ihre Grütze verfeinern.
- Lecker schmeckt ein Vanille-Quark zu der herbstlichen Grütze. Dafür 1 Päckchen Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack nach Packungsanleitung zubereiten und dazu servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)
Pro Portion etwa 2120 kcal 34 g F 389 g KH 14 g E