Aus Hefe, 60 g Zucker, 150 g Margarine, Eiern, Milch, Mehl und Salz einen Hefeteig bereiten, kräftig kneten und gehen lassen.
Klöße formen und auf ein bemehltes Blech setzen. Dörrobst mit Wasser, dem restlichen Zucker und der restlichen Margarine etwa 40 Minuten kochen, bis das Obst weich ist. In mehrere Töpfe fünf Zentimeter hoch verteilen, aufkochen lassen und die Klöße auf das Obst setzen. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen lassen.
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