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Haselnusspudding | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de

 


Haselnusspudding | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
4 Stk.   Eigelb
4 Stk.   Eiweiß
150 g   Haselnüsse, gemahlen
75 g   Zucker
1 Stk.   Zitrone (Saft und Schale)

Einfache Zubereitung

  • Die Eidotter mit Zucker, Zitronensaft und der abgeriebenen Zitronenschale schaumig rühren, die Haselnüsse und zuletzt den steifen Eischnee darunterheben. Anschließend füllt man die Masse in eine Puddingform und kocht sie ca. eine Stunde im Wasserbad.


Zu dem Haselnuss-Pudding passt Fruchtsoße oder heiße Weinschaumsoße.

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 Zubereitung in 70 Minuten
 

Haselnusspudding wurde bereits 1171 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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