Fruchtquark für kleine und große Kinder

Zubereitung von Fruchtquark für kleine und große Kinder

Magerquark in eine Rührschüssel geben. Wichtig: Nicht aus dem Kühlschrank! Mit dem Pürierstab ca. 2 Minuten schaumig schlagen. Je nach Früchten und Geschmack 2 TL Bienenhonig zugeben. Die geputzten und in mundgerechte Stücke zerteilten Früchte mit dem Rum beträufeln (Für Kinder selbstverständlich ohne Rum!). Die Früchte mit einem Löffel vorsichtig unterheben und anschließend kühl stellen.

Am besten geeignet sind vollreife Kirschen, Mandarinen und Beeren aller Art. Zur Not darf es auch mal eine Dose sein aber ohne die Flüssigkeit.

Einfach mal ausprobieren dauert nur fünf Minuten schmekt lecker und ist ein günstiges, gesundes Dessert. Durch das Schaumigchlagen verändert sich die Struktur also wirklich Magerquark verwenden man vermisst die Sahne nicht und kann ohne schlechtes Gewissen auch mal zwei Portionen essen.