Frittierte Honigkugeln
Zutaten für
4
Portion(en)
Zubereitung von Frittierte Honigkugeln
Das Mehl in eine Schüssel geben, mit dem Salz vermischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe mit 125 ml lauwarmem Wasser verrühren, zu dem Mehl geben und gut verrühren. An einem warmen Ort 2 std. gehen lassen.
Honig, Zimt und Zucker zusammen mit 125 ml Wasser in einem Topf erhitzen und 5 min. köcheln lassen.
Ausreichend Pflanzenöl in einem Topf oder der Fritteuse erhitzen. Einen Teelöffel befeuchten und damit aus dem Teig Bällchen stechen und diese im Öl goldbraun frittieren. Bällchen auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Zum Schluss die Bällchen mit dem Sirup übergießen.
Anmerkung und Kochtipps für Frittierte Honigkugeln
Ganz lecker als Dessert oder zum Kaffee!
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 35 Minute(n)
Sandra2008
