Erdbeersalat mit grünem Pfeffer

Zutaten für Portion(en)

500 g Erdbeeren
1 Stk. Orange frisch
1 EL Pfefferkörner grün
1 EL Puderzucker
4 Zweig(e) Minze
4 Stk. Salatblätter

Zubereitung von Erdbeersalat mit grünem Pfeffer

Die Erdbeeren waschen und zusammen mit der Orange in kleine Stücke schneiden. Den Orangensaft darüber gießen und die grünen Pfefferkörner dazugeben. 4 Teller mit Puderzucker bestreuen und den Erdbeersalat mit einem Salatblatt darauf anrichten. Mit Minzeblättern dekoriert, ist der Erdbeersalat auch für ihr Auge ein Genuss.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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klaus_dieter_1

Fragen, Anregungen und Lob

Ich aromatisiere den Pfeffer erst mal mit etwas Rum oder Cognac - dann schmeckts noch besser.

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