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Erdbeeren mit Bananenschaum | Eier Rezept auf Kochrezepte.de

 


Erdbeeren mit Bananenschaum | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
1 Stk.   Banane
2 Stk.   Eiweiße
1 kg   Erdbeeren
300 g   Joghurt
300 g   Magerquark
6 EL   Zucker

Einfache Zubereitung

  • Erdbeeren halbieren und 3 EL Zucker darüberstreuen, dann kalt stellen.
    Quark, Joghurt, Banane und 3 EL Zucker im Mixer pürieren und ebenfalls kalt stellen. Eierschnee schlagen und vorsichtig unter die Bananenmasse heben.
    Erdbeeren auf Teller verteilen und Bananenschaum darübergeben.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Erdbeeren mit Bananenschaum wurde bereits 1699 Mal nachgekocht!

 

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