Die Schokolade zerkleinern und mit Milch und Vanillinzucker in einem kleinen Topf bei geringer Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Quark glattrühren, die geschmolzene Schokolade unterziehen. Die Sahne steifschlagen, locker unter die Quarkcreme heben. Nun Creme und Fruchtaufstrich schichtweise in Gläser füllen und 2 Stunden kühlstellen. Mit Erdbeeren verzieren.
Zum Verziehren ein Minzblatt, Melissenblatt oder Pistazien oben draufgeben.
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