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Erdbeer-Quark-Pralinen | Nachspeise + Süßspeise Rezept zubereitet in 15 Minuten

 

Erdbeer-Quark-Pralinen

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 

Zubereitung von Erdbeer-Quark-Pralinen

Die Erdbeeren wachen und die grünen Teile abschneiden. Den Quark mit Joghurt und Vanillearoma mischen, einen Schuss süßes Sprudel hinzugeben.

Die Gelatine nach Packungsanleitung zubereiten und unter die Quark-Masse geben, mit Süßstoff abschmecken.

Eine Dessertschüssel mit Frischhaltefolie auslegen und ein wenig Quark-Masse einfüllen. Nun eine oder mehrere kleine Erdbeeren, in die Schüssel geben und mit der Masse ganz bedecken.

Die Ecken der Frischhaltefolie einschlagen und leicht eindrehen, in den Kühlschrank stellen. Die umwickelte Masse solange in den Schälchen lassen, bis sie fest geworden ist.

Nach dem Aushärten, die Masse aus der Folie auf einen Teller setzen und kalt servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Erdbeer-Quark-Pralinen

Die Erdbeeren lassen sich auch gut durch anderes Obst ersetzen.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob  

29.11.2008 06:59

Vielen Dank für den Hinweiß, dass ich die Gelatine vergessen habe.

Ich nehme 8 Blätter Gelatine, vielleicht reichen auch weniger, nur ich geh gerne auf Nummer Sicher.

Vielen Dank nochmal!

von unbekannter Gast
09.11.2008 01:58

Aus dem Rezept geht nicht hervor, wieviel Gelatine verwendet wird, sie ist bei den Zutaten nicht aufgeführt.

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