Eier mit Zucker aufschlagen, bis eine hellgelbe cremige Masse entstanden ist. Die Milch aufkochen und langsam, nach und nach, unter ständigem Rühren zur Eimischung gießen. Anschließend Rum, Whiskey und Likör einrühren. Heiß in Gläser gießen und Muskat darüberstreuen.
Dazu schmecken sehr gut Brownies oder Cookies. Für Kids lässt man den Alkohol weg und gibt dafür pro Portion 1 bis 2 TL Sanddornmark oder fertige Fruchtsauce hinein.
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