Eigelbe, Ei, Puderzucker, Mehl, abgeriebene Schale einer Zitrone, die Flüssigkeiten und flüssige Butter gut miteinander verrühren. Diesen Teig etwa 15 Minuten ruhen lassen. Etwas Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und jeweils 6 EL Teig in die Pfanne geben und nacheinander dünne Crêpes in 1 Minute ausbacken. Orangensaft, Zitronensaft, Zucker und etwas Cointreau verrühren. Die Crêpes zu Vierteln zusammenfalten und durch die Saftmischung ziehen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
