Teigwaren in Salzwasser laut Packungsangabe kochen und anschließend gut abseihen. In einer Pfanne Brösel bei kleiner Flamme leicht anrösten. Kristallzucker und etwas Zimt zu den Bröseln dazugeben und gut durchrühren.Teigwaren dazugeben und nochmals gut durchrühren.
Mit Staubzucker bestreut und Apfelmus servieren.
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