Bhang Barfi-Indisches Konfekt
Zutaten für
8
Portion(en)
Zubereitung von Bhang Barfi-Indisches Konfekt
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und braunen Zucker, Kardamom, Zimt, Nelken und Mascarpone zugeben. Alles ca. 5 Min unter Rühren zu einer dicklichen Masse einkochen.
Eine viereckige Porzellanform mit Butter einfetten. Die Masse ca. 1 cm hoch einfüllen und glatt streichen. Pistazienkerne darüberstreuen und etwas andrücken. Im Kühlschrank ca. 2 Std. fest werden lassen. In Stücke schneiden, und auf einer Platte anrichten.
Anmerkung und Kochtipps für Bhang Barfi-Indisches Konfekt
Getränk: Dazu einen Espresso.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
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