Apfeltraum

Zubereitung von Apfeltraum

Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und diese anschließend mit Calvados und Apfelsaft beträufeln. Apfelmus und geriebenen Apfel darauf verteilen. Quark, Mascarpone, Milch und Zucker mit dem Rührgerät aufschlagen. Quarkcreme über das Apfelmus streichen, kühl stellen und durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. Das Ganze dann in den Kühlschrank geben und gut durchkühlen lassen.