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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse herrausschneiden. Äpfel in schmale Spalten schneiden. Die Hälfte der Äpfel in eine gefettete Auflaufform legen.
Amarettis mit Rosinen mischen und über die Äpfel streuen. Restliche Äpfel darüberlegen. Sahne, Eier, Amaretto, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren und über die Äpfel gießen. Mandelblätter darüberstreuen.
Auflaufform in den vorgeheizten Backofen setzen. Temperatur 200 °C, 30 bis 35 Minuten backen, Nachwärme 10 Minuten. Puderzucker darüber stäuben und sofort servieren.
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