QimiQ glatt rühren, Apfelmus, Zucker, Zitronensaft und Zimt beigeben und vermischen. Die geschlagene Sahne unterheben.
Biskotten mit Milch-Zimt-Mischung benetzen und mit der Apfelcreme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Apfelcreme abschließen und 2-3 Stunden kalt stellen. Nach Belieben mit Zimt bestreuen.
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