Mehl, Backpulver, Natron, Kakao, Zucker, Vanillezucker, Mandelblättchen und Salz miteinander mischen. Instant-Espresso mit Amaretto lösen. Butter in der Mikrowelle bei 360 Watt 45 - 60 Sekunden lang schmelzen. Butter mit Buttermilch, Ei, Bitter-Mandel-Aroma und Amaretto-Espresso mischen. Flüssige und trockene Zutaten vermengen (nicht zu stark rühren) und sofort in die Muffinform geben. Nicht zu lange stehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober/Unterhitze oder bei 170°C Umluft ca. 20 Minuten backen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
