Winterliche Apfelringe
Zutaten für
Zubereitung von Winterliche Apfelringe
Ei trennen. Eigelb und Milch verrühren. Mehl zufügen und unterrühren. 10 min quellen lassen. Eiweiß steifschlagen, dabei den Vanillezucker einrieseln lassen, dann unter den Teig heben.
Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Äpfel in jeweils 4 bis 5 Scheiben schneiden. Nacheinander durch den Teig ziehen und in heißem Butterschmalz goldgelb ausbacken. Die Ringe dabei wenden. Die gebackenen Apfelringe auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Zucker und Lebkuchengewürz miteinander vermischen und die Apfelringe darin wälzen.
Anmerkung und Kochtipps für Winterliche Apfelringe
Ein leckeres Dessert für die Advents- und Weihnachtszeit. Dazu serviere ich Vanilleeis.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
bimess
