Gestrudelte Himbeer-Schoko-Mousse

Zutaten für Portion(en)

Zubereitung von Gestrudelte Himbeer-Schoko-Mousse

Himbeeren verlesen, evtl. waschen und einige zum Verzieren beiseitelegen. Schokolade hacken und in einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade und Joghurt verrühren. Sahne steifschlagen und unter den Schokojoghurt heben. Die Hälfte der Himbeeren pürieren und unter ein Drittel der Schokomousse heben. Übrige Beeren unter den Rest der Mousse heben. Beide Massen abwechselnd in Dessertschalen füllen, etwas verrühren. Mit übrigen Himbeeren und Zitronenmelisse verzieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 370 kcal

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Fragen, Anregungen und Lob

wieviel liter würde dieses rezept ergeben? muss es in einer großen menge machen und würde gerne wissen wie groß ich die schüssel wählen muss.

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