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Würzige Käse-Muffins für Gäste | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Würzige Käse-Muffins für Gäste | Gemüse

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Zutaten für 12 Portion(en)
150 g   Mehl
150 g   Maismehl
1 TL   Salz
1 TL   Paprikapulver rosenscharf
1 TL   Kräuter der Provence
125 g   Hartkäse würzig
300 ml   Buttermilch
1 mittlere(s,r)   Ei Größe M
60 g   Butter
1 große(r)   gefettete 12er-Muffinform sowie etwas Maismehl für die Form

Normale Zubereitung

  • 1
    Mehl mit Maismehl, Salz, Backpulver, Paprikapulver und den Kräutern der Provence mischen, geriebenen Käse unterrühren. Buttermilch, Ei und flüssige Butter verrühren. Dann die trockenen Zutaten unterrühren.
  • 2
    Mulden der Muffinform einfetten und mit Maisgrieß ausstreuen. Teig hineingeben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Dann Muffins ca. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, herauslösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Würzige Käse-Muffins für Gäste wurde bereits 144 Mal nachgekocht!

 

ilska




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