Butter lauwarm erhitzen. Alle trockenen Zutaten mischen. Mit einem Schneebesen den Joghurt und die Eier untermischen, die abgekühlte Butter unterheben. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad etwa 20 min. backen. Puderzucker mit Orangensaft mischen und auf die abgekühlten Muffins geben.