Donauwellen-Muffins

Zutaten für 10 Portion(en)

250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Packung(en) Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
100 g Zucker weiß
1 mittlere Ei
80 ml Öl
250 ml Milch
3 EL Kakao
0,5 Glas Schattenmorellen

Zubereitung von Donauwellen-Muffins

Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz, Zucker, Ei, Öl und Milch vermischen und kräftig rühren. Die Muffinförmchen mit einem guten Löffel befüllen und den restlichen Teig mit Kakao und gegebenenfalls etwas Milch kurz verrühren. Auf den hellen Teig Schattenmorellen verteilen und den dunklen Teig darüber geben. Bei E-Herd: 175 °C/Umluft: 160 °C die Muffins ca. 20 bis 25 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

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